作り置き

夏休みに麦茶作りが追いつかない家庭へ。2本のピッチャーの役割と仕込み時刻、水出し・お湯出しの使い分け、冷却と保存の条件、足りない日の対処を紹介します。

大根スティックの辛味が気になるときの部位選びと下処理を紹介。塩水や牛乳の効果を断定せず、ディップ、加熱アレンジ、子どもへの出し方と保存を整理しました。